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紅油辣椒醬炒鍋采用（yòng）行星式變頻攪拌（bàn），無死角（jiǎo），不（bú）糊鍋，耐磨耐腐（fǔ）蝕、鍋體可自動翻轉，攪拌臂可以升降，設（shè）備具有工藝編（biān）程功能（néng），完全實現標（biāo）準化生產。本（běn）機可（kě）實現自動控溫，控製攪（jiǎo）拌速度及加熱時間（jiān），可解決在加工過程中各工藝參數（shù）依靠操作者（zhě）經驗來控製產品質量的問題，避免在加工過程中人為因素對產品質量產生影響，提高工藝（yì）可控性，保證（zhèng）產品質量。
辣椒醬炒鍋可適用於各種醬料的炒製，如香菇醬、黃豆醬、海鮮醬、香其醬、牛肉醬、雞肉醬、蒜蓉醬、花（huā）生芝麻醬、甜麵醬、番茄醬、沙拉醬、烤肉醬、黑胡椒（jiāo）醬、水（shuǐ）果醬（jiàng）等多種醬料以及（jí）火鍋底料（liào）、米線醬料、麻辣（là）燙底料、複合調味醬料等調味品醬料，還廣泛應（yīng）用於大型食堂（táng）炒菜、炒藥 、阿膠（jiāo）熬製等多種用途。
辣椒醬炒鍋由食品（pǐn）級304不鏽鋼（gāng）材料製造，可自動控溫，自動翻炒，自動出料，采用行（háng）星式攪拌（bàn）方式，代替人工（gōng），節省了人工成本，提升了工作效率，行星攪拌炒出的辣椒醬口感（gǎn）好，顏色佳，智能控溫，攪拌均（jun1）勻不粘鍋不糊鍋，是眾多醬料廠家（jiā）的理想設備（bèi）。
關鍵字：辣椒醬炒鍋
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