馅料制作是面点加工工艺中的重要工序(xù),对制品(pǐn)的质、色、香、味、形有很大影响(xiǎng),行星搅拌炒(chǎo)锅可以炒制面包(bāo)馅、月饼馅、糕点馅、水(shuǐ)饺馅、馄饨馅、汤圆馅等(děng)多种馅料,传统的馅料炒制(zhì)需要(yào)人工不断的搅拌,还(hái)要掌握好火候,不(bú)能够糊锅,一旦(dàn)操作失误可能会功亏一篑(kuì)。浪费人力不说,还会造(zào)成经济上的损失。馅料行星搅拌锅采用行星式刮底刮边,360度(dù)无死角(jiǎo)搅拌(bàn),不粘锅不(bú)糊锅,并且从低速到高速可(kě)以无级变速,满(mǎn)足客户对高(gāo)粘(zhān)度馅料(liào)炒制的要求。
产品优势:
1.大型馅料炒锅是电磁加热加热(rè)迅速,温度可调;电磁馅料炒锅升温快降温快(kuài);
2.可以(yǐ)的微(wēi)电脑(nǎo)自动温度控(kòng)制(zhì)和温度显(xiǎn)示(shì);
3.采的用是行星搅拌,食品(pǐn)不粘锅,不结成硬块或结焦;
4.使(shǐ)用大型馅料炒锅炒制馅(xiàn)料更、节能,运(yùn)行费用更低;

5.安装、操作简单,占(zhàn)地面积小,减少配套成本;
6.能显着改善工作(zuò)环境和卫(wèi)生状况;
7.使用寿命(mìng)长;
8.使用安全(quán),电磁加热设备采用感应式加热(rè)、无明火、无、无火灾危(wēi)险。
