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横轴搅拌炒锅的特点有哪些

来源: 时间:2025-01-11 09:38:40 浏览次数:

横轴搅拌炒锅通常(cháng)采用卧式U型锅体设计(jì),这种结构使得物料在锅体(tǐ)内能够更充分地被搅(jiǎo)拌和加热。

结构设计:横轴搅拌炒锅通常采用卧式U型锅体设计,这种结构使得物料在(zài)锅体(tǐ)内能够更充分地被搅拌和加热。

材质选择(zé):整机采用不锈钢食品级材质加工定制,确保设备的卫生(shēng)性和安全性。

搅拌方式:横轴搅拌炒锅通过横轴搅拌器进行搅拌,搅(jiǎo)拌器(qì)上装有食品级材质刮板,在物料的翻滚搅拌过程中,搅拌器与锅体充分接触,确保无搅拌死角。

加热方式:夹套采用蒸汽加热(rè),加热均匀且效率高。

传动方式:无段变速(sù)与蜗轮、减(jiǎn)速机的组合(hé)传(chuán)动,增大了横轴搅拌的力矩,提高了搅拌效率。

操作(zuò)控制:锅体的(de)开盖、卸(xiè)料、复位采用液压、机械传动控制,操作方便。

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