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現在（zài）人們越來越注意養生，尤其在吃（chī）的方麵，都喜歡選擇綠色無公害的食物，而魔芋豆腐就（jiù）漸漸進入了大眾視野，魔芋豆腐（fǔ）是一（yī）種含膳食（shí）纖維較高的食物，具有助消化、提高身體免疫力、抗癌等功效。
“魔芋豆（dòu）腐”是（shì）川菜的一種。味道（dào）清爽可口，富（fù）含可溶性（xìng）膳（shàn）食纖維。作為新型保健食品，既（jì）可單獨烹食，亦可佐其（qí）它菜肴共食。魔芋是魔芋豆腐的主要食材（cái）。
怎麽製作出（chū）好吃（chī）的魔芋豆腐呢，下（xià）麵小編來（lái）給（gěi）大家介（jiè）紹一製（zhì）作魔芋豆腐的設備：全自動行星攪拌炒鍋
傳統的（de）製作方法是用大鍋煮或者桶放（fàng）在燃氣灶（zào）上邊加熱邊用（yòng）木棍（gùn）攪（jiǎo）拌，很（hěn）是辛苦，還要小心（xīn）防止燙傷，如果用（yòng）全自動行星攪拌炒鍋就不用這麽麻煩了，此（cǐ）設備操作簡單，易於清洗，采用特有的行星自動攪拌方（fāng）式，使鍋內物料不會有粘鍋（guō）、糊鍋的現象（xiàng），接觸食品部位均為304不鏽鋼材（cái）質，符合我國食（shí）品衛生要求。加熱方（fāng）式不再是單一的燃氣加熱，有電磁（cí）加熱、蒸（zhēng）汽加熱、電（diàn）加熱導熱油、燃氣加熱等（děng）加熱方式可供（gòng）選擇，且受熱麵積大，攪拌均勻 ，加（jiā）熱攪拌可同時進行，自動液壓（yā）傾斜出料，大大節省了人工，提高了攪拌效率。
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