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如何选择粽子蒸煮锅

来源: 时间:2021-03-19 08:35:50 浏览次数:

我们常吃的真空包(bāo)装(zhuāng)粽子要在无添加防腐剂的情况下要延长保质期必须进行高温灭菌,因此选择的粽子蒸煮(zhǔ)锅对于一个食品企(qǐ)业来说是非常重要的。

诸城市中润机械有限公司是一(yī)家集设计(jì)、生产、销售和售后服务于一体的食品机械生产企业。位于有名的恐龙之乡-山东诸城,公司多年来致力于研究食品行业的发展趋势,把(bǎ)传(chuán)统手工作坊(fāng)式加工变(biàn)革为自动化、标(biāo)准化的生产。通过自动化设计与制造为(wéi)企业节约(yuē)人力(lì),提高出品率,降低生产成本。

我们常吃的(de)真空包装粽子要在无添加防腐剂的(de)情况下要延长(zhǎng)保质期必须进行高温灭菌,因此选(xuǎn)择的粽子蒸煮锅对(duì)于一个食品企业来说是非常重要的。中润机械生产的粽子蒸煮锅,具(jù)有正规压力容器制造资质,制造工艺严谨,细(xì)节人性化设计,工作原理设(shè)计(jì)合理,是粽子生产厂家理想(xiǎng)的选择。

1.蒸煮锅以一(yī)定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热或液(yè)化气、天然气直(zhí)接燃烧),蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温(wēn)度容易控制等特点。

2.蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用(yòng)耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压(yā)力表和安全阀,外型美观(guān)、安装容易、操(cāo)作方便、安全(quán)可靠(kào)。

高压蒸煮锅(guō)分类:

1、按加热(rè)方式分为:电加热蒸煮锅、蒸汽蒸煮锅、燃气蒸(zhēng)煮锅。

2、按(àn)形式分为:立式(shì)蒸煮锅(guō)、可倾式蒸煮锅产品特点(diǎn):

产品材质及(jí)结构:

1、锅体材质(zhì):锅胆为食品(pǐn)级不锈钢(gāng)(SUS304)材质。

2、设备配置:锅(guō)内压力温度可以(yǐ)自(zì)动控制,开盖为液压自动开盖,锅体外部配带保温层等。

3、可倾式蒸煮锅体可倾转90°,倾转(zhuǎn)方式为手动式翻转。

4、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、等可根据客户(hù)特殊要求定做。

注意事项

1、使用蒸气压力,不得超过定额工作压力。

2、进气时应缓慢开启进气阀,直到需用压力为止,冷(lěng)凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无 疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小(xiǎo),开启程度保(bǎo)持在有少量水气溢出为止。

3、 对安全阀,可根(gēn)据用户自己使用蒸气的压力,自(zì)行调整。

4、 蒸气(qì)锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变(biàn)化,用进汽阀适时调整。

5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。

6 、可倾式和搅拌式蒸煮锅,每班使用前,应在各转动(dòng)部(bù)位加(jiā)油;采用机械油。

以上是高压(yā)蒸煮锅的简单介绍,如果您对这款设备(bèi)感兴趣,不防(fáng)来我(wǒ)们公司(sī)参观与试机。中润机械欢(huān)迎您,也真诚期待与您的合作!

公司名称:诸城市中润机械有限公司(sī)

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