油茶面是用面粉加上食用油或者牛骨髓油,经过小火慢(màn)炒,然(rán)后再加入白糖,花生碎和熟芝麻(má)制作而成,在食用的时候,在碗中加入几勺油茶面,再(zài)用开(kāi)水(shuǐ)冲(chōng)匀饮用就可以了(le)。那么下面(miàn)来了解一下炒(chǎo)油茶面的设备-中润全自动油(yóu)茶面炒锅。
全(quán)自动油茶面炒锅(guō)采用了(le)360度行星(xīng)式刮底搅拌(bàn),加工的食品不粘(zhān)锅,不结成(chéng)硬块或结焦;用油少、操作简单,炒制过程中残渣不(bú)易粘锅,清理方便;的微电脑自动(dòng)温度控制和(hé)温度显示,到时间或温度(dù)后自动报(bào)警,加工工艺(yì)易于控制,食品加工过程重(chóng)复性(xìng)好,质量更佳,更稳定;加热迅速,温度可调;锅内两个感温探头,分别测锅体温度和(hé)食品(pǐn)温度,炒制出的油(yóu)茶面(miàn)不结球,不糊锅,色泽金黄,口味好。