電磁炒醬鍋(guō)主(zhǔ)要(yào)是利用高溫電磁線圈傳播加熱,全過程(chéng)自動測(cè)溫(wēn),溫度控(kòng)製更加準(zhǔn)確,節能效(xiào)果相(xiàng)對較好(hǎo),適用於對溫度要求敏感(gǎn)的材料,可以快速有效的炒製、熬製美味(wèi)的食(shí)品,采(cǎi)用行星式攪拌方(fāng)式,360度刮底攪拌更均勻,不(bú)粘鍋不糊鍋,自動出料(liào),溫度可調,省時省(shěng)力省人工,是醬(jiàng)料加工廠的(de)必選設備。
電磁炒醬鍋優勢
1.升(shēng)溫快、無(wú)明火、無煙塵、無有害(hài)氣(qì)體,安全性能穩定。
2.自動控溫、變頻調節、對溫度要求敏感、溫度均(jun1)衡、穩定性好(hǎo)。
3.耗能低,熱能高(gāo),安(ān)全性(xìng)能可靠。
電磁炒醬鍋可炒製多種醬料,如香菇醬、平菇醬、各種肉醬、辣椒醬、鹹味複合調(diào)味醬、果醬及火鍋(guō)底(dǐ)料等,還可以用來炒菜、炒餡料、炒果醬、火鍋底料、中藥材等用途廣泛,設(shè)備加熱速度快,容量大,產量高。