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火锅炒料机是近几（jǐ）年（nián）流行的炒火锅底料的设备，无论是大型化酱料生产厂还（hái）是小（xiǎo）型酱（jiàng）料加工厂都适用，多型号（hào）、多样化的炒料机满足了不同用户的需求。
火锅炒料机的闪光点就是行（háng）星搅拌方式，搅拌齿按照公转与自转相结合的行星（xīng）运行（háng）方式，在锅内采用行星搅拌的方式均匀炒制底料，炒出的底（dǐ）料色泽、口味一致，比传统人工炒出的底料更入味更浓郁更安全。
火锅炒料机整机采用食品级不锈钢制作而成，焊接精密，外形精致美观，有（yǒu）蒸汽、燃气、电磁、电加热四种不同（tóng）的加热方式，炒料（liào）机可连续工作，轻轻（qīng）松松炒出上百斤酱料，是工业化（huà）生（shēng）产的优良设备。
火锅炒料（liào）机采用智能plc控制系统实现控温，自动控制炒制时（shí）间、炒制（zhì）温度、炒（chǎo）制速度等。操作者通过自身的经（jīng）验（yàn）来控制产品质量（liàng）的问题，避免在加工过（guò）程（chéng）中人为因素（sù）对产品质量（liàng）的影响，提高工艺的可控性（xìng），确保炒出的火锅（guō）底（dǐ）料色香味俱全。
火锅炒料机作为一款新型设备涉及领域非常广泛，可（kě）以炒酱、炒菜、炒糖料、炒中草药、炒膏药、炒饲料、炒化工原料等等。
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