批量煮制(zhì)粽子速度快-就用粽子蒸煮锅
因(yīn)为高压粽子蒸煮锅具备以下特点:
1、利用盘管循环蒸汽加热,使锅内温度更均匀。
2、蒸煮出料时锅内汤汁不需(xū)要取出,可连续使用,节约能源。
3、锅体外部(bù)用保温层保温,避免锅内热量散失及人员操作时高温(wēn)烫伤。
4、锅(guō)门结构由(yóu)过去(qù)的法兰式螺栓连接固定(dìng)式(shì)改为液压快开式。并安装光电限位、连锁、互锁功能。
5、锅门为(wéi)充气密封,在锅上限水位安装视镜便于即使观察锅内(nèi)情况。
高压(yā)粽子蒸煮锅的适应范围:
广泛应(yīng)用于粽子、制药(yào)、乳品(pǐn)、酒类(lèi)、糕点、蜜饯(jiàn)、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型(xíng)餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等(děng),更是备受馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品业(yè)等加工业的(de)青睐(lài),是食品加工提高(gāo)质量、缩短时间(jiān)、改善劳动条件的良好。