滚筒炒菜机是一款现代技术产品,厨房智能烹饪设备,无油烟、省油(yóu)省电、自动翻炒。传统食堂烹饪大量消耗人力,就餐人员多时,厨师经常会手忙脚乱,汗流浃背,同时也十分耗(hào)时(shí),食堂炒菜大锅(guō)难操作,出菜慢,上菜慢。滚筒炒菜机正在改变传统烹饪技术,提率(lǜ)!可以节约人力成本、保证食品安全(quán)与卫生!如今,炒菜(cài) 机器人的推行在当下(xià)几乎已成(chéng)为智慧厨房建设的必然趋势!
特点
1.材质:锅的内表面为304全不锈钢,也可定制涂有(yǒu)特氟龙不沾涂层(céng)(食品(pǐn)级,符(fú)合(hé)FDA认证标准),既不沾锅又便于清洗和使用。
2.搅拌(bàn)方式:筒体内根据不(bú)同(tóng)的产品设定不同的内部结构,使物料炒制更均匀。效果更好。炒制产品色香味俱佳。
3.出料方式(shì):自动出料,筒体采用轴翻式,通(tōng)过控制器控制RV电机/液(yè)压系统(tǒng),能达到出料方便,快速干净。
4.变频调速:筒体旋转的速度根据不同的产品和生产工艺,利用变频自动调节,可以使物料受热均匀(yún),效(xiào)率高。
5.燃气加热、电磁加热两种加(jiā)热方式。
滚筒(tǒng)炒菜机已入驻各(gè)种食品加工行业。广泛(fàn)应用于炒菜(cài)、炒米饭、炒米粉、炒(chǎo)干果、炒药等,也适(shì)用于中央厨房、大型(xíng)连锁(suǒ)餐饮酒店、大型宾馆、饭店、招(zhāo)待所、餐厅、工矿(kuàng)企业、机关、大专院(yuàn)校食堂等!