真空浸糖机组是由(yóu)化锅糖、真空负压浸糖锅(含有真空泵)组成。真空浸糖(táng)锅利用真空泵抽负压的作用,使糖分(fèn)快(kuài)速渗透入果蔬,果脯细胞纤维中,由于整个浸渍过程是(shì)在密(mì)封状态下(xià)进行,浸糖时间快速,增(zēng)加了产品营养成分,保持了果蔬,果脯原有的色泽与风味(wèi),透明度更高。果(guǒ)脯浸糖锅采用食品级不锈钢加厚板材制作(zuò),设备使用寿命长。杏脯(pú)经过这套浸糖机组加工后就(jiù)可以烘干,进行包(bāo)装了。您了解了吗?
真空浸糖锅是取代传统糖渍工艺,快速流程化生产的果脯蜜饯浸渍渗糖设备,广泛用于多种果脯、蜜(mì)饯、凉果、果干食品(pǐn)加工过程中的浸渍,糖渍,糖煮等环节,还可适用于药品(中药材(cái))、农产品、的快速(sù)浸盐、浸酒、浸药,浸糖等(děng)生产工艺,具有(yǒu)很强的通用性。