酱料的(de)种类丰富(fù)多样,生活中我们常见的酱料有沙拉酱,辣椒酱,番茄酱,鱼子酱(jiàng),黄酱,豆瓣酱,海鲜酱,西瓜酱,芝麻酱,甜面酱,黄豆(dòu)酱,披萨酱,枣酱,香其酱,红曲酱,果酱等等(děng)。酱料可以说是美味佳肴的灵魂,它的作用(yòng)可不(bú)容小觑,在菜品中具有提鲜的作用,各种美(měi)食搭配酱料地(dì)提高了味蕾的吸收,不同的菜肴搭配不(bú)同的(de)酱料(liào),自(zì)然是别有一番风味。
酱料搅拌炒锅是一款生产各种酱料的商用大型炒制设备,行星搅拌方式代替了传统酱料炒制工艺,全自动化生产,搅拌均匀,不糊锅,而且火力大,连续不停地完成搅拌臂升降、翻锅、倒料、归位、搅拌、加减温度等各个动作,不仅提高(gāo)了(le)生产速度和产量,而且还有效地(dì)降低了人工成本,加(jiā)工出来的酱料色、香、味均是不亚于传统的手(shǒu)工(gōng)炒制。
调(diào)味酱料炒锅优势:
1.一键式智能控制系统,消除人工操作误差,保证产品各项指(zhǐ)标准确无误,既可单机使用,也可并入生产线。
2.采用全新的生产技术,可根据不同物料的生产工艺要求,对物料重量、搅拌速度、加热时间及加热温度的调整、设定,确保产品质量。
3.多种加热(rè)方式:采(cǎi)用燃气加热、电磁加热、蒸汽加热、电加热多种加热方式,锅(guō)温快速上升,热渗透力强,加热均(jun1)匀。
4.设备操作简(jiǎn)单,工作效(xiào)率(lǜ)高,能耗低,使用寿命长,结(jié)构紧凑(còu),维护方便。