粽子蒸煮鍋是一(yī)款(kuǎn)針對食品工(gōng)業批(pī)量粽子生產而研(yán)發的高溫高壓蒸煮設備,根(gēn)據蒸(zhēng)煮方式的不同結構分為立式、可傾式,手動出料和自動出料,加熱方式分為:蒸汽加熱(rè)、電加熱、燃氣加熱、電磁加熱,容(róng)積從100L-1200L均可加工定(dìng)製。
粽子高壓蒸煮(zhǔ)鍋采用高溫高(gāo)壓密封蒸(zhēng)煮,在高(gāo)溫壓力(lì)狀(zhuàng)態下完成蒸煮熟化的過(guò)程,設備帶有蒸煮籃筐,粽子蒸(zhēng)煮完成後可整體將籃筐吊出,方便快捷。采用智能化控製,粽子放進鍋內後,鍋門封閉,盤(pán)管開始進行加熱,智能控溫,鍋內溫度均勻,粽子受熱麵積大(dà),粽子不會出現夾生現象,蒸煮速度快,容量大,產量高。
粽子(zǐ)高壓蒸煮鍋作為一款工業高壓(yā)蒸煮設備,除用於煮粽子外,可廣泛應用於肉(ròu)製品、豆類、骨頭、中藥(yào)材等各種耐高壓產品的蒸煮熟化。