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2021年食品公司優選電磁加熱炒鍋 電磁炒料機 為主導選用機型，安全環保節能 。
設計理（lǐ）念： 通過自動（dòng）化設計（jì）與製造為企業節約人力，提高產量，降低生產成本。設備易（yì）於操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊（jǐn）湊，維修方便等特點（diǎn），是性能優良的電磁炒製機器。
適（shì）應（yīng）於各種高粘度醬料（liào）的攪拌加熱蒸（zhēng）煮炒製：焙烤餡料炒製業（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉（róng）、蜜餞、棗（zǎo）泥）、調味品業（火（huǒ）鍋底料（liào）、方便麵醬料、香其醬）、肉（ròu）製品熟食加工業（鹵（lǔ）味、肉醬、牛肉（ròu）醬、海鮮醬）糖果業（果醬、糖料）、蔬菜（cài）玉米加工業（香菇醬、辣椒醬）、酒（jiǔ）店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬（áo）粥）等食品加工業。
1、鍋體：本產品鍋體為一次衝壓成型的半（bàn）球體不鏽鋼鍋體（編號可查詢），整體圓度誤差小（xiǎo），攪拌器與鍋體貼合度（dù）高，避免糊鍋現象出現。
2、攪拌係統：攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行（háng）星是攪拌（bàn）器與鍋體充分接觸，實現轉動與自傳的不整數轉動比（bǐ），使鍋內無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板（bǎn）與鍋體（tǐ）的貼合度高，刮底更，不容易產生糊鍋現象。
3、調速傳（chuán）動裝置：攪拌軸（zhóu）使用（yòng）的轉動與密封結構，使鍋內潔淨，衛生；調速采用變頻調速動力，運行平（píng）穩。
4、鍋體翻轉係統：液壓升降方式，實現攪拌與（yǔ）鍋體分離（lí）後進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料方便快（kuài）捷，易於清（qīng）洗，降低（dī）勞動強度。
手動：整鍋通過蝸輪、蝸杆手（shǒu）動翻鍋出（chū）料，穩定、可靠。
5、 架體部分（fèn）皆為304不（bú）鏽鋼製造並進行拋光處理，符合《中華（huá）人民共和國食品衛生法》的要求，具有造型美觀（guān）、設計合理（lǐ）、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便於維修。
