粽子蒸煮锅采用高压快速蒸煮方式(shì),缩短蒸(zhēng)煮时间。大型煮(zhǔ)粽(zòng)子锅,一锅可容纳(nà)5000只粽子,比之前的产量高出足足10倍有效提高产能。常压下蒸(zhēng)煮时间长容易夹生影响粽子品质(zhì),而使用粽子高压蒸煮锅这一问题得到了解(jiě)决(jué)。粽子高(gāo)压蒸煮锅带有内筐,完成蒸煮后可以整体全部吊(diào)出,操控简单。
1、粽子蒸煮锅的受热面积大,热,加热均匀,液料沸腾时间短,加热温度容易控制。
2、锅体(tǐ)材质:SUS304。
3、加热方式:电加热或蒸汽(qì)盘管加热,加热速度快。
4、开盖方式,法兰快开/液压(yā)自动上开门。
5、高温高压:设计压力3mpa,温度121°。
6、规格型号(hào):容积从500L-1500L。
7、控制方式:自动控温、控压、控时。
此蒸煮锅应用范围广泛,广泛用于(yú)糖果,制(zhì)药,乳品 ,酒(jiǔ)类,糕点,饮料,蜜饯,罐头等食品加工,也(yě)可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬(áo)粥等,是食品加工提高质量(liàng),缩短时间,改善劳动条(tiáo)件的(de)优良设备。