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杀菌锅
喷淋式杀菌锅
详细信息
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减少蒸汽消耗，蒸汽、雾化（huà）后（hòu）的杀菌水在（zài）杀菌釜内直接进行热（rè）混合，提高升温降温的速度。
少量的工艺用水快速循环，快速达（dá）到预定（dìng）杀菌温度。
水从不同角度（dù）喷射，蒸汽、空（kōng）气和水混合对流，形成良好的温度分布。
低噪音，创造安静、舒适（shì）的作业环境。
釜内配备四支可移动温度传感探头，可随时监控（kòng）食品中心的（de）F值、釜内（nèi）的热分布情况，随时了（le）解热穿透（温度从食品表面到达食品几何中心的时间）。
杀菌用水采用软化（huà）水（可（kě）选项）避免工艺用水水（shuǐ）质问题造成外包装沾染污垢。
喷淋式（间升间冷（lěng））调理杀菌锅设备特点：
间接加热间接冷却，冷却用水与工艺用水不接触，避免了食品的二次污染，无需使用水处理化学制剂。高温短时间杀菌（jun1）。减少蒸汽消耗，蒸汽、雾化（huà）后（hòu）的杀菌水在（zài）杀菌釜内直接进行热（rè）混合，提高升温降温的速度。
少量的工艺用水快速循环，快速达（dá）到预定（dìng）杀菌温度。
水从不同角度（dù）喷射，蒸汽、空（kōng）气和水混合对流，形成良好的温度分布。
低噪音，创造安静、舒适（shì）的作业环境。
釜内配备四支可移动温度传感探头，可随时监控（kòng）食品中心的（de）F值、釜内（nèi）的热分布情况，随时了（le）解热穿透（温度从食品表面到达食品几何中心的时间）。
良好的压力控制（zhì），整个生产过程压（yā）力在不断调节，以适（shì）应产品包装（zhuāng）内部压力的变化（huà），特别适合含气包（bāo）装的产品。
杀菌用水采用软化（huà）水（可（kě）选项）避免工艺用水水（shuǐ）质问题造成外包装沾染污垢。
喷淋（lín）式杀菌锅
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