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夾層鍋
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電加熱夾層鍋

電加熱夾層鍋

詳細信息 :

產品結構及性能特點:

WK-17電加熱夾層鍋可蒸(zhēng)、煮、浸提、濃縮中藥,也可用於(yú)製作蜜丸中的練(liàn)蜜。適用於醫院、製(zhì)劑(jì)室、實驗室、科(kē)研單位使用(yòng),也可用於糖果、飲料、罐頭等食品加工單(dān)位。
技術參數:
電壓:380V
功率:18KW-24KW
容積:100L-600L
工作溫度:鍋內<160℃ 夾層(céng)<280℃
工作壓力:鍋內:常溫 夾層:常溫
使用方法:
1、開機(jī)使用前,檢查一下導熱油油位是否到達規定(dìng)油位(夾層下150㎝)。
2、將鍋刷洗幹淨,投入物料。
3、本機開機前,應先打開上邊的注油閥(fá)。
4、接通電閘,打開紅色開關(guān),將溫度控製旋鈕旋轉到(dào)所需溫度(多數180℃左右,不能超過280℃)即可進行正常生產。

5、關閉電閘,關(guān)閉(bì)注油閥,可(kě)傾夾層鍋,可轉動手輪,使鍋體傾斜,進(jìn)行卸料。


使用須知:
1、電源必須根(gēn)據功(gōng)率加漏電保安器,先加導熱(rè)油再用。
2、嚴禁在夾層中未裝導熱油的情況下開機。
3、建議使用350#導熱油,建議導熱油1年左右(yòu)更換一(yī)次,作時間不長的話可以酌(zhuó)情(qíng)延長(zhǎng)更(gèng)換時間。
4、工作結束(shù)後將油閥關閉,然後將鍋(guō)體內傾,倒出物料,注意不要外傾。
5、建議使用6㎜以上標(biāo)準銅芯電(diàn)源線。
6、為保持清潔,鍋體每(měi)使(shǐ)用一次,即應清洗一(yī)次。
7、定期檢查蝸輪、蝸杆的齧(niè)合度,如間隙過大,可通過蝸杆上的軸(zhóu)承調節。
8、機器不能正常工作,可檢查保險(xiǎn)絲是否熔斷,或交(jiāo)流(liú)接觸器是否損壞,建議更換。
9、加油孔、出油孔、溫度顯示探(tàn)頭插孔。
安全提示!
1、開機前(qián),應先打開(kāi)上邊的封油帽,更換電(diàn)箱裏邊出氣帽,以備加熱時放(fàng)出(chū)因高溫而生成的油氣,進而防止夾層內產生高壓造成危險。
2、本機必須有效接地,否(fǒu)則(zé),可導致危(wēi)險事故的(de)發(fā)生。
3、工作結束後,嚴禁在(zài)未將油閥關閉(bì)的情況下側傾,尤其是(shì)向外傾(qīng)斜(xié),可能使(shǐ)高溫的導熱油溢出,發(fā)生事故。
4、嚴禁(jìn)從出氣閥中進水!
故障常見及處理:
1、如果溫度升(shēng)的(de)太快,不開鍋:導油少。
2、溫度升不上去,首(shǒu)先檢查:感應插頭接觸不好,然後再查電熱管(guǎn)是否有損壞。
3、電壓(yā)要達到380伏(fú),接線頭咬(yǎo)緊固。
4、如(rú)發現噴油(yóu)現象(xiàng),是(shì)油(yóu)中有(yǒu)水,請立即更換。
5、請一定連接(jiē)地線。
上一個:熬湯鍋

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